우리의 일상에서 자연의 향기를 더하는 것은 놀라우리만큼 간단할 수 있습니다. 아람종묘에서 제공하는 윈터타임 타임씨앗은 달콤한 맛과 상큼한 소나무 향이 나는 향신료로, 요리의 맛을 한층 더 끌어올리고, 호흡기 건강에 이로운 여러 특성을 지녔습니다.
이 글을 통해 타임 허브의 매력과 재배 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
윈터타임 허브 주요 특징
윈터타임 타임씨앗은 꿀풀과에 속하는 여러해살이 식물로, 초장은 대략 20~30cm 정도로 성장합니다. 짙은 녹색의 잎이 줄기를 따라 올라가며, 연분홍색의 꽃이 상층 잎겨드랑이에서 핍니다. 이 식물은 강한 향기를 자랑하며, 이는 오랜 시간이 지나도 유지됩니다.
타임 허브는 고기, 생선 그리고 국물요리에 사용되어 특유의 잡내를 제거하는 데 탁월하며, 호흡기 살균 작용이 있어 기침을 완화하는 데 좋습니다. 또한, 진정 작용, 경련 억제, 가래 제거 및 기관지염 증상 완화에도 효과적입니다.
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파종기
- 윈터타임 허브는 주로 2월~6월 사이에 파종합니다.
- 15~25°C 정도의 온도에서 5~10일 정도 발아 기간이 소요됩니다.
- 지피펠렛, 작은 모종포트, 트레이 등에 파종하는 것이 좋습니다.
- 발아율이 60% 정도이므로 넉넉하게 6~8개 씨앗을 심어주는 것이 좋습니다.
수확기
- 윈터타임 허브는 연중 6~9월 사이에 수확할 수 있습니다.
- 줄기가 10~20cm 정도 자랐을 때 수확할 수 있습니다.
- 손으로 툭 꺾거나 소독한 가위로 잘라서 수확할 수 있습니다.
- 수확 후에는 순지르기를 통해 지속적인 수확이 가능합니다.
보관 및 활용
- 수확한 윈터타임 허브는 냉장고에 보관하면 3-4일 정도 신선하게 유지됩니다.
- 장기 보관이 필요하다면 건조하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
- 윈터타임 허브는 요리, 차, 허브 오일 등 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다.
추가로, 윈터타임 허브는 월동 온도가 -25°C 정도로 내한성이 강한 편이며, 일주일에 1-2회 정도 물을 주면서 건조하게 관리하는 것이 좋습니다.
윈터타임 허브 재배 팁 및 주의 사항
- 생육이 강하여 어느 곳에서도 잘 자라지만, 통풍, 배수, 보습성이 양호한 곳에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
- 타임씨앗은 매우 미세하므로, 종자의 두께의 2배 정도만 흙을 덮어주는 것이 발아에 좋습니다. 발아적온은 20~25℃ 사이입니다.
- 고온과 건조에 강하지만, 충분한 일조량과 통풍, 배수를 잘 관리하는 것이 중요합니다.
타임은 단순한 허브를 넘어 방향제, 허브차, 향신료 등 다양한 방식으로 우리의 생활에 활력을 더해줄 수 있습니다. 아람종묘의 윈터타임 타임종자로 시작해 보세요. 자연에서 온 이 작은 선물이 당신의 일상에 큰 변화를 가져올 것입니다.
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