세계종묘에서 선보이는 적작두콩 씨앗종자는 꼬투리가 크고 작두처럼 생긴 콩 중에서 가장 큰 콩입니다. 넝쿨성 품종으로 풍부한 영양과 독특한 맛을 가진 적작두콩을 쉽게 재배하고 즐길 수 있습니다. 넝굴성 식물로서 지주대만 설치해주면 좁은 공간에서도 쉽게 재배할 수 있습니다.
적작두콩은 일년생 덩굴성 초본으로 잎이 길고 재배가 쉬운 품종입니다. 2~3개씩 피는 꽃은 총생화이며, 꽃받침에 약간의 털이 있습니다. 30cm 정도의 큰 꼬투리에는 10~14개의 큰 씨앗이 들어 있습니다. 6~8월에 연한 붉은색과 보라색 꽃이 피어 베란다나 조경소재로도 활용할 수 있습니다.
적작두콩 씨앗종자를 심으면 맛있고 건강한 작두콩을 수확할 수 있습니다. 비타민 A, C가 매우 풍부하고 비타민 B1, B2도 일반 콩보다 3~5배 이상 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 또한 담담한 맛이 특징이어서 차로 끓여 먹기에도 좋습니다.
적작두콩 주요 특징
- 일년생 덩굴성 초본으로 잎은 엽병이 길고 재배가 쉬움
- 꽃은 총생화로 2~3개씩 피며, 꽃받침에 털이 조금 있음
- 꼬투리는 30cm 정도로, 10~14개 정도의 큰 씨앗이 들어 있음
- 덩굴성으로 6~8월에 연한 붉은색과 보라색 꽃이 피고 베란다, 조경소재로 이용됨
- 콩 맛이 담담하여 먹기 좋고 차로 끓이면 구수한 맛이 남
적작두콩 재배 시기 및 작형 바로가기
- 파종기 : 봄 노지 3월 ~ 5월
적작두콩 재배 팁 및 주의 사항
- 노지재배는 이랑 60cm의 폭에 포기 간격을 50cm으로 심는 것이 좋습니다.
- 냉해에 약한 편이므로 늦봄에 직파하는데 물에 하루 정도 불린 후 파종하고 온도가 12~13°C 이상 되어야 합니다.
- 3~4절까지 꽃을 제거해 주고 측지도 2~3회 제거해 줍니다.
세계종묘에서 선보이는 적작두콩 씨앗종자는 풍부한 영양과 독특한 맛을 가진 넝쿨성 작두콩 품종입니다. 재배가 쉽고 조경소재로도 활용할 수 있어 도시 가정에서도 손쉽게 키울 수 있습니다.
적작두콩 씨앗을 심으면 건강하고 맛있는 작두콩을 수확할 수 있습니다.
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