참비름 씨앗종자: 비타민 A, C, E + 칼슘, 철분 등 무기질

아람종묘에서 선보이는 참비름 씨앗종자는 향긋한 맛과 함께 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 제공하는 전통 민속채소입니다. 이번 글에서는 참비름나물의 주요 특징부터 재배 방법까지 상세하게 소개해 드리겠습니다.

참비름나물은 비타민 A, C, E와 같은 비타민은 물론이며, 칼슘, 철분, 칼륨과 같은 무기질도 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식단에 탁월한 선택이 될 것입니다.

참비름 주요 특징

참비름은 비름과에 속하는 일년생 식물로 우리나라 어디에서나 재배가 가능합니다. 이 재래종 산나물은 특유의 향으로 입맛을 돋우며, 특히 비타민 C와 E가 풍부하여 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한, 폴리페놀과 사포닌 성분이 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

참비름 재배 시기 및 작형 바로가기

참비름을 재배하기 위한 파종기는 보통 3월부터 5월까지입니다. 개화기는 8월부터 9월 사이로, 이 시기에는 참비름이 아름다운 꽃을 피웁니다.

참비름 파종방법

두둑의 넓이를 120~150cm, 이랑을 30~50cm 정도로 하고 높이는 10~25cm가 되도록 밭을 만듭니다.
종자가 보이지 않을 정도로만 복토한 후, 널판지를 이용하여 약간 다져 준 다음 충분히 물을 분사해 줍니다. (흙과 종자를 5~10:1 비율로 혼합하여 파종해도 좋습니다.)

재배 팁 및 주의 사항

참비름은 물 빠짐이 좋고 토심이 깊으며 유기질이 많은 비옥한 양토나 사질양토에서 잘 자랍니다. 다습한 환경을 선호하지는 않지만, 가뭄에는 적절한 관수가 필요합니다. 또한, 연중 생산을 목표로 하는 시설재배에서는 수막이나 가온시설을 통한 온도 관리에 유의해야 합니다.

이처럼 참비름나물은 우리의 식단에 건강과 다양성을 더해 줄 수 있는 훌륭한 선택입니다. 아람종묘의 참비름 씨앗종자로 시작한 건강한 식생활은 여러분의 일상에 긍정적인 변화를 가져다줄 것입니다. 이제 참비름을 직접 재배하고, 그 맛과 영양을 가득 담은 참비름나물로 건강을 챙겨보세요.