오늘날 건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 다양한 콩 제품들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 채두콩, 또는 줄콩은 그 특유의 길고 아삭한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있죠. 이처럼 채두콩은 단백질 함량이 높아 혈압 조절과 콜레스테롤 감소에 도움을 주는 건강식품으로 자리 잡고 있습니다. 이번에 소개할 채두(줄콩) 씨앗종자는 그 맛과 영양은 물론, 재배가 쉽고 다수확이 가능한 품종으로 주목받고 있습니다.
채두콩은 긴 꼬투리와 부드러운 식감으로 알려져 있습니다. 이 씨앗종자는 숙기가 빠른 조생종으로 연속 착과력이 좋아 여러 차례 수확할 수 있습니다. 또한 꼬투리 길이가 80~90cm 정도로 길면서도 가는 편이어서 식감이 아삭하고 좋습니다. 이처럼 채두콩은 맛과 식감이 뛰어나 생채로 먹거나 볶음, 샐러드 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
특히 이 채두(줄콩) 씨앗종자는 초세가 강해 재배가 쉽고, 내병성이 강해 다수확이 가능한 품종으로 알려져 있습니다. 이러한 장점들로 인해 채두콩 재배에 관심 있는 분들에게 최적의 선택이 될 것입니다.
채두 주요 특징
- 숙기가 빠른 조생종으로 연속착과력이 좋음
- 꼬투리가 80~90cm정도로 길면서 가는 편
- 꼬투리의 육질이 부드럽고 아삭한 식감이 좋음
- 초세가 강하여 재배성이 좋음
- 내병성에 강하여 재배성이 좋고, 다수확품종
채두 재배 시기 및 작형 바로가기
- 파종 : 4~5월
채두 재배 팁 및 주의 사항
- 파종 후 55~60일 정도면 수확이 가능합니다.
- 연속적인 수확을 위해서는 거름을 많이 넣어줘야 합니다.
- 후기까지 다수확 할 수 있도록 관리해야 합니다.
이처럼 채두(줄콩) 씨앗종자는 맛과 영양, 재배의 편의성까지 두루 갖춘 우수한 품종입니다. 이 씨앗종자를 통해 건강한 콩 요리를 즐기며, 더불어 풍성한 수확까지 누리실 수 있을 것입니다.
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